버찌를 아시나요?
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작성자최고관리자 작성일 13-06-21 11:29본문
약수터 옆 잔디밭 주변의 벚나무에 버찌가 빽빽히 맺혔어요. 따 먹으니까 너무 맛있네요.
참조- 버찌열매는 안토시아닌이 풍부해서 몸에도 좋습니다. 안토시아닌은 세포의 산화를 막는 항산화물질 중에서도 가장 강력한 효과를 내는 것으로 알려졌답니다. 안토시아닌은 꽃이나 과실 등에 주로 포함되어있는 색소를 말합니다. 수소 이온 농도에 따라 빨간색, 보라색, 파란색 등을 띈답니다. 버찌는 블루베리나 체리보다 안토시아닌이 풍부해 노화방지나 눈 건강에 큰 도움이 됩니다.
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